Entreprise : Bodegas Latarce
Lieu: Toro (Zamora), Espagne
La Bodega Latarce, située à Toro, dans la province de Zamora, associe tradition viticole et proposition gastronomique soignée au sein de son complexe œnotouristique. Son restaurant propose une cuisine de saison élaborée à partir de produits locaux, dans un cadre alliant architecture traditionnelle et design contemporain, pensé pour offrir une expérience calme et chaleureuse. En plus du restaurant principal, la bodega dispose d’un gastrobar au style plus informel, idéal pour des repas légers ou des apéritifs, ainsi qu’une grande terrasse extérieure entourée d’oliviers, parfaite pour déguster des vins dans un cadre naturel. Cette approche gastronomique vient compléter l’activité viticole et renforce l’attrait de la visite.
Industrie: HORECA
Le Défi
Dans la zone du restaurant, les principaux besoins consistaient à obtenir un son d’ambiance homogène et agréable, sans gêner les convives, ainsi qu’un système simple à utiliser par le personnel. Il était également essentiel que l’équipement s’intègre discrètement à l’environnement et permette la lecture de musique depuis différentes sources selon le moment de la journée.
La Solution
Pour répondre à ces besoins, des enceintes d’installation à gamme complète ont été placées de manière stratégique et reliées à un amplificateur garantissant un signal audio stable et équilibré. Une table de mixage compacte permet de gérer facilement les volumes et les sources sonores, offrant une solution flexible et sans complication technique pour les différents usages du restaurant.
Équipements installés :
- 14x Audibax Silver Connecteur Speakon
- 2x Audibax Pro Câble XLR Femelle vers Jack
- 2x Audibax Akron 4-4800
- 1x Audibax MG06 USB
- 7x Audibax Pro Columbia 10
